Ahhoz, hogy biztosak legyünk a lefejt és letárolt anyatej minőségében, nem árt megemlíteni a higiéniát. A fejés és a nem megfelelő tárolás során számos korokozó kerülhet az anyatejbe, ami később a baba megbetegedését okozhatja. Ezért a legelső szempont, amit figyelembe kell vennünk a tárolással kapcsolatban az, hogy az anyatejet tiszta környezetben, fertőtlenített eszközzel, fertőtlenített edénybe fejték-e le?
Tipp: A fejéshez rengeteg típusú gépet találni már, ami mindegyikben fontos, hogy meglegyen: zárt rendszerben haladjon benne a tej, de könnyen szétszedhető és mosható legyen. Nézz körbe a Debreceni mellszívó kölcsönzőben, rengeteg tanácsot is kaphatsz!
- A tároláshoz fertőtlenítse le a tárolóedényeket, vagy szerezzen be erre a célra készült steril tárolókat.
- Fejés előtt fertőtlenítse le a mellszívóját!
- Végezze el a kéz fertőtlenítését. Ehhez folyékony fertőtlenítő szappanos, meleg vizes mosakodást végezzen. A szappan lehetőleg folyékony és fertőtlenítő hatású legyen, amit mosakodás után alaposan le kell öblíteni!
Tárolás
- Az anyatejet steril, lezárt edényben szabad csak tárolni. Szilárd falú üveg vagy műanyag, légmentesen záródó edény a legalkalmasabb erre. Anyatejgyűjtő zacskó használata maximum 72 órás tárolásra alkalmas, mivel könnyebben sérül, és falára tapadhatnak az anyatej egyes értékes összetevői.
- Ha fagyasztani szeretnénk, ne töltsük egészen tele a tárolót!
- Az anyatejes üveget a hűtőszekrény polcán kell elhelyezni, tojástól, nyers hústól, földes árutól távol. A tárolásra a hűtőszekrény ajtaja nem megfelelő, mert a hűtő nyitásakor a hőmérséklet megváltozhat.
- A hűtőszekrényben a hőmérsékletet hőmérővel ellenőrizni kell!
Tárolási idő:
|
Hűtés nélkül 25 0C felett |
4 óra |
|
Hűtés nélkül 16-25 0C |
6-8 óra |
|
Hűtőszekrényben (4-5 0C) |
3-5 nap |
|
Hűtőtáskában jégakkuk között |
24 óra |
|
Fagyasztott, hűtőben felengedett |
24 óra |
|
Hűtőszekrény fagyasztójában (-6 0C) |
2 hét |
|
Hűtőszekrény fagyasztójában, |
3-6 hónap |
|
Mélyfagyasztóban (-18 0C ) |
6-12 hónap |
- Frissen fejt tejet nem szabad a már lefagyasztottra ráönteni!
- Egy nap alatt, különböző időpontban fejt tej összeönthető egy órás előhűtés után.
- A lefejt tejet akkora adagokban célszerű lefagyasztani, amelyet egyszerre megeszik a kisbabája.
- A tárolóedényre érdemes ráírni a lefagyasztás dátumát.
- A felolvasztott, de fel nem bontott anyatejet 24 óráig lehet tárolni a hűtőszekrényben. Felbontás után 12 órán belül fel kell használni.
- A felolvasztott anyatejet nem szabad újra lefagyasztani!
- A megmelegített, de fel nem használt tejet ne tárolja, azonnal öntse ki!
Az anyatej melegítése, kiolvasztása
- Állás közben az anyatej összetevői szétválnak, ezért felhasználás előtt óvatosan keverje össze. Az anyatej élő anyag, erős rázásra sérülhetnek összetevői ezért összerázni nem szabad! Ha nagyobb adagot tárol egyben a hűtőben, csak keverés után vegye ki a szükséges mennyiséget.
- Legjobb, ha hűtőszekrényben téve hagyjuk felolvadni egy éjszakán át, esetleg melegvizes fürdőben.
- Az anyatejet 36-37 0C-ra kell felmelegíteni.
- Az anyatejet nem szabad mikrohullámú sütőben melegíteni, mert az nem egyenletesen melegíti az ételt, így előfordulhat, hogy az egyik helyen nagyon forró lesz a tej, míg máshol csak langyos marad. A forró részeken elpusztulhatnak az anyatejben lévő értékes anyagok is. A forró tej, a kisbabát megégetheti!!! Forralás, tűzhelyen vagy sütőben történő melegítés sem alkalmazható!
- Az anyatej melegítésére a legjobb megoldás az elektromos üvegmelegítő, vagy a vízfürdő. Az elektromos üvegmelegítő azért is jó megoldás, mert beállítható rajta a hőfok, így elkerülhető a túlmelegítés.
- Ha nincs elektromos készüléke, alkalmazza a vízfürdőt a fokozatos felmelegítéshez. Állítsa az anyatejes üveget egy melegvizet (kb 50 0C )tartalmazó edénybe. A meleg vizet időnként cserélje, ha kihűlt.Figyeljünk rá, hogy a víz ne érintkezzen a tároló edény szájával.
- Az anyatejet meleg folyóvíz alatt is felmelegítheti.
- A fagyasztott anyatej szobahőmérsékleten néhány óra alatt, normál hűtőszekrényben egy nap alatt kiolvad. Sürgős esetben a fokozatos vízmelegítés alkalmazható.
- Minden melegítési eljárás után ellenőrizze a hőfokot, mielőtt kisbabájának kínálja!
- Az anyatej színe változhat az anya által elfogyasztott ételek függvényében, illata is változhat a fagyasztás hatására. Amennyiben a baba elfogadja, megkaphatja.
- Maradék nem használható fel újra!
Írta: Kálmánczhey Edit - Debrecenimami
Szakmai segítség:
Ferenczi Gabi
Dúla, Önkéntes szoptatási tanácsadó-jelölt
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
